食谱: 材料: 鸡蛋:3 粒(加少许盐和胡椒粉打散) 蟹柳:2 条(拔丝) 火腿:1 小片(切丝) 冬粉:10g(浸软,剪小段) 蒜蓉:1/2 tbsp 调味料: 胡椒粉:少许 生抽:1 tbsp 麻油:1/2 tbsp 鸡精粉:少许 蚝油:1/2 tbsp 绍兴酒:1 tbsp 清水:3 tbsp *搅拌均匀,待用