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アマランサスの別名 ヒモゲイトウ(紐鶏頭) センニンコク(仙人穀) センネンコク(千年穀) エンコウゲイトウ(猿猴鶏頭) ハンスイヒユ(繁穂莧) 種粒ヒユ Inca wheat Prince's featherアマランサス(学名 Amaranthus )はヒユ科ヒユ属(アマランサス属)の植物の総称。 一年草の擬似穀類である 。 アマランスとも。 ギリシャ語の Αμάρανθος (アマラントス、(花が)しおれる